Ingredientes: Carne de cerdo asada en trompo, adobada con especias y chiles, piña, cilantro y cebolla
Alérgenos: Puede ser sin gluten
Grado de picante:
Los tacos al pastor tienen una historia fascinante que se remonta a mediados del siglo XX en la Ciudad de México. Su origen se atribuye a la influencia de la cocina árabe y libanesa en México.
Se dice que la receta de los tacos al pastor se inspiró en el shawarma, un platillo de carne marinada y asada en un asador vertical. Los inmigrantes libaneses que llegaron a México a principios del siglo XX trajeron consigo esta técnica de preparación de carne.
Sin embargo, a medida que la receta se adaptaba al gusto y los ingredientes disponibles en México, se incorporaron nuevos elementos. La carne de cerdo se convirtió en el ingrediente principal en lugar de la carne de cordero utilizada en el shawarma original. Además, se añadieron especias mexicanas como el achiote, el comino y el orégano, que le dieron un sabor distintivamente mexicano.
En La Mordida te trasladarás a una cantina en el corazón de México con nuestros tacos al pastor.
Precio(s):
Individual (4 tortillas): 12,50€
Para compartir (6 tortillas): 17,90€
Horario:
lunes 13:00–16:30, 20:00–24:00
martes 13:00–16:30, 20:00–24:00
miércoles 13:00–16:30, 20:00–24:00
jueves 13:00–16:30, 20:00–24:00
viernes 13:00–1:00
sábado 13:00–1:00
domingo 13:00–24:00
Sobre nosotros
LA MORDIDA SE HA CONVERTIDO EN EL PRINCIPAL PUNTO DE ENCUENTRO PARA COMENSALES AMANTES DE LA MEJOR GASTRONOMÍA MEXICANA. Los platillos más representativos de nuestros restaurantes son: los Tacos al Pastor, la Cochinita Pibil, el Guacamole, las Enchiladas en sus tres versiones, rojas, verdes y con mole, el Pollo al Chipotle, los Quesos Fundidos y nuestros emblemáticos Nachos con queso. Los postres más demandados son: las Crepas de Cajeta y de Chocolate y el Pastel de Kalhúa. Disponemos de una amplia variedad de Tequilas, cervezas mexicanas y coctelería exótica, destacando nuestra famosa Margarita granizada. Déjanos celebrar junto a ti, tus ocasiones mas especiales, el buen rato esta garantizado!