Ingredientes: Carne de cerdo, ajo, cebolla, zumo de naranja, pimienta, orégano, vinagre, sal
Alérgenos: Ajo
Grado de picante:
La cochinita pibil es un guisado de carne de cerdo típico en particular de la península de Yucatán. La carne se adoba con una mezcla de condimentos y se cocina lentamente envuelta en hoja de plátano y dentro de un horno de tierra usando una técnica prehispánica conocida como píib o pibil. Se acompaña con una guarnición elaborada con cebolla morada marinada en naranja agria y chile habanero común de la región.
Precio(s):
Precio individual: 3,90€
Horario:
M-S:13:00h - 15:30h / 20:00h - 22:30h
D: 13:00h - 15:30h
Días de cierre:
Lunes, Martes
Sobre nosotros
Amaranto es un rinconcito con autenticidad de sabores mexicanos, desde la gastronomía, sus bebidas y detalles culturales.
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