Ingredientes: Papada de cerdo confitada con su propia grasa acompañada de una salsa de tomate verde, cebolla, ajo y chile habanero asado, decorado con hierbas aromáticas.
Alérgenos: No contiene alérgenos.
Grado de picante:
Nuestros clientes habituales son amantes de nuestro Taco de chicharrón. Es por eso que decidimos elevar la propuesta y a la receta tradicional, le agregamos una salsa especialmente elaborada para el #Campeón. Puesto que con esa salsa, potenciaremos los sabores cítricos en boca, y que la experiencia en cada mordida contenga otras texturas.
Creemos que esta receta es innovadora ya contiene las proporciones equilibradas entre grasa y carne magra; y al terminar en plancha conseguimos también una sensación crujiente y jugosa en simultáneo.
Respecto al picor, el #Campeón es un producto que se apreciará mejor si las notas picantes son leves, de todos modos este último punto queda a criterio del comensal.
Precio(s):
Precio individual: 2,20 € x unidad.
Horario:
martes 13:30h – 16:00h / 19:00h – 21:30h
miércoles 13:30h – 16:00h / 19:00h – 21:30h
jueves 13:30h – 16:00h / 19:00h – 21:30h
viernes 13:30h – 16:00h / 20:00h – 23:00h
sábado 13:30h – 16:00h / 20:00h – 23:00h
Domingo: 13:30h – 16:00h
Días de cierre:
Lunes
Sobre nosotros
#Canastaco es un sitio en el que se vuelca no solo trabajo, sino mucho sentimiento, los tacos son parte de la historia viva de México, son ese manjar al alcance de todos, los de sal, de frijoles, de costilla o pescado, los tacos de la esquina, los de tránsito o los de canasta, todos ellos son lugares, momentos y recuerdos.
Tras muchos meses de emoción e ilusión se decidió emprender esta gran idea que incluye no solo sueños, trabajo intenso y mucho antojo de los tacos de verdad, sinó convertir sabores en momentos, tragos de cerveza con amigos en recuerdos, cocinar con calor como el que brindan los abrazos y llenar concretamente los platos de sabor a México en Madrid.
Siempre estuvimos acompañados y apoyados por personas que creyeron en este proyecto, #Canastaco. A todas ellas ¡Muchas gracias! Nuestros clientes saben quiénes son, ya como familia, los de siempre. Y a quienes nó, los invitamos a tomar unas chelas y unos buenos tacos. Porque no hay nada mas 'naco' que compartir un taco.
¡Los esperamos!
