Ingredientes: TORTILLA DE MAÍZ BLANCO, CHICHARRÓN, QUESO, SALSA CASERA RECETA FAMILIAR DE TOMATILLO VERDE CON CHILES TATEMADOS, CEBOLLA, CILANTRO, LIMA
Alérgenos: Lácteos
Grado de picante:
En México en la mayor parte del país comemos chicharrón de diferentes maneras, en Aguascalientes mi tierra, se prepara en un guiso con diferentes salsas, roja, verde y se acompaña de queso o frijoles o ambos incluso.
Nosotros decidimos crear un taco crujiente, fresco y que en cada bocado notes los ingredientes que lo componen, por eso al chicharrón lo acompañamos de queso, cilantro, cebollita tierna y una salsa de tomatillo verde casera; que es un ingrediente de lo más mexicano, con unas gotas de limón terminas de darle ese toque cítrico que te pide el taco.
Un taco que nos representa, un taco Con Chile y Azafrán.
Precio(s):
2 tacos por 9,00€
Horario:
JUEVES DE 20.30 A 23.00 HRS.
VIERNES Y SABADO DE 13.30 A 16.30 Y DE 20.30 A 23.30 HRS.
DOMINGO DE 13.30 A 16.30 HRS.
Días de cierre:
LUNES, MARTES, MIERCOLES
Sobre nosotros
Somos un restaurante familiar, hijo y nieta de cocineros artesanos que nos legaron su amor por la gastronomía y tradiciones de nuestros respectivos países, España y México, de ahí nació nuestro nombre CON CHILE Y AZAFRÁN.
La tradición es una herencia cuya riqueza saboreamos en torno a la mesa. Somos un pequeño restaurante que nos permite tener un trato muy cercano con nuestros clientes, nos encanta hacerlos sentir como en casa, recibirlos siempre con una sonrisa.
Es por ello que, nuestra cocina se caracteriza por ser tradicional y auténtica gastronomía mexicana.
Todo lo que preparamos es 100% casero con ingredientes de proximidad y sobre todo de calidad, las especias que utilizamos para nuestras recetas de familia y salsas son traídas desde México, mimamos mucho nuestro producto y eso se nota en cada una de nuestras elaboraciones.
Nuestros platos están servidos como si estuvieras en México, con la salsa y condimentos específicos para potenciar su sabor.
Queremos llevarte a nuestro México Lindo sin coger un avión, que tengas una bonita experiencia, disfrutes de una buena cocina, un ambiente acogedor, un tequila y vuelvas. Y sí, siempre volvéis y ¡nos encanta! Enamórate de México y sus sabores.
