Ingredientes: Lengua de ternera, mermelada de cebolla, emulsion de trufa, pico de gallo, tortilla de maíz azul y crujiente de plátano
Alérgenos: Huevo
Grado de picante:
El Taco de lengua de ternera es uno de los más vendidos en nuestra taqueria, su jugosidad y sabor peculiar atraen a los amantes de los tacos cada día.
En México, cuando hablamos de tacos de cabeza, el taco de lengua siempre es el más codiciado, el que antes se acaba y el más caro. Con esta elaboración hemos querido mostrar a todo el mundo cómo es un auténtico taco de lengua, pero además le hemos querido dar un toque especial, acompañándolo de esta emulsión de trufa, para que así se entienda el por qué de la exclusividad de este rico taco.
Su nombre, "Taco Prieto", proviene de la forma en la que en México llamamos a los Morenos, así como al rubio se le dice güero, a los morenos se les llama "Prietos" y ya que nuestra tortilla de maíz es más oscura de lo que estamos acostumbrados a ver en el mundo del taco, hemos decidido ponerle este nombre tan característico a nuestra creación. El Taco Prieto.
Precio(s):
Precio individual: 4,90€ (En Manataco los tacos se piden de forma individual, no hay raciones)
Horario:
L - D: 13:00h - 15:30h / 20:00h - 22:30h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Manataco es una taquería ubicada en Palma de Mallorca. Regentada por Rubén, mexicano del DF que ha querido traer la auténtica gastronomía de Ciudad de México a Palma de Mallorca.
