Ingredientes: Tierno y jugoso cordero, envuelto en hoja de plátano, cocinado a baja temperatura al estilo barbacoa de Hidalgo.
Grado de picante:
Precio(s):
Precio de la ración: 16,95€
Una joya tradicional para celebrar 30 años mordiendo la vida
Con motivo de nuestro 30º aniversario, en La Mordida rendimos homenaje a uno de los grandes tesoros de la gastronomía mexicana: la barbacoa de Hidalgo. Nuestro taco conmemorativo está elaborado con cordero tierno y jugoso, cocinado a baja temperatura y envuelto en hoja de plátano, respetando la esencia de esta técnica ancestral que potencia el sabor y la textura de la carne.
Es un taco que resume nuestra historia: auténtico, sabroso y con alma mexicana.
No lo dudes y… ¡rómpelo!
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Horario:
L-J: 13:00h - 16:30h / 20:00h - 00:00h
V: 13:30h - 16:30h / 20:00h - 01:00h
S: 13:30h - 17:00h / 20:00h - 01:00h
D: 13:30h - 17:00h / 20:00h - 00:00h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
La Mordida es mucho más que un restaurante: es una historia de amor por México que lleva 30 años conquistando corazones (y estómagos) en España.
Fundada en 1995 por Julio Sánchez, con el impulso creativo de Joaquín Sabina, La Mordida nació con el objetivo de acercar al público español la auténtica cultura mexicana.
Desde su primer local en la calle Belén (Madrid), ha crecido hasta convertirse en la cadena de restauración mexicana de referencia, reconocida por su ambiente único, su fidelidad a las recetas tradicionales y su apuesta constante por la experiencia del cliente.
Cada restaurante es un rincón de México en España: con decoración artesanal, música en vivo, trato cercano y una carta basada en sabores fieles a las raíces. La Mordida ha sabido evolucionar con los años, sin perder su esencia: incorporar nuevas técnicas, formatos como los foodtrucks, acciones con marcas mexicanas y una comunidad de clientes que siguen eligiéndola generación tras generación.
Hoy, La Mordida es una marca consolidada y viva, con alma mexicana y corazón madrileño. Una propuesta que celebra la cultura, la comida y la alegría de compartir.
Porque, como decimos desde siempre, lo más chingón de La Mordida eres tú.
