Tacos de Cachete Estilo Barbacoa

Nuestra histortia se remonta en Monterrey Nuevo León de donde somos originarios, todos los sabados nos juntabamos toda la familia en la casa de nuestros abuelos, ibamos primos, tios, sobrinos y en el patio de la casa se decidian las cosas mas importantes!

Por ejemplo, que comeriamos ese dia, todos tenian diferentes ideas y propuestas, pero siempre ganaba los tacos de cachete de un puesto de tacos a 3 calles de la casa, un puesto de tacos colorido y siempre lleno, cuando ibamos para recoger el pedido, el olor de esos tacos al estilo barbacoa, nos volvía locos y erizaba nuestra piel, todos esos recuerdos se hacen realidad al cocinarlos en nuestra cocina y comerlos nos lleva a esos momentos familiares que tanto extrañamos.