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Ingredientes: Tortilla de harina, queso Oaxaca, sofrito con chiles jalapeños, camarones salteados, pico de gallo y cilantro
Grado de picante:
Precio(s):
Precio individual: 3€
Precio de la ración: 8,5€ (3 uds)
Hemos elegido presentar en este concurso un taco con historia propia: el taco gobernador, nacido en Sinaloa para impresionar a un político y convertido en una leyenda callejera.
Dicen que fue creado para agasajar al gobernador del estado, con ingredientes tan potentes como su cargo: camarón salteado, queso fundido, y chile con carácter, todo abrazado por una tortilla caliente que no pide permiso para conquistar.
En Salón Chico, lo reinterpretamos a nuestra manera: con el ruido de fondo de las risas, el calor de la plancha, y la informalidad que convierte cada visita en un viaje al corazón del sabor. No hay nada más político que un taco que logra poner de acuerdo a todos los que lo prueban.
No es un taco fino, es un taco sabroso. Se come con las manos, se disfruta con ruido y se recuerda con antojo.
Horario:
X,J: 20:00h - 23:30h
V-D: 13:00h - 15:30h / 20:00h - 23:30h
Días de cierre:
Lunes y martes
Sobre nosotros
Salón Chico es un lugar con un carácter excepcional, un estilo único y un ambiente elegante, diseñado especialmente para aquellos que desean deleitarse con la auténtica cocina mexicana, concebida para compartir momentos especiales.
Nuestro concepto, Antojería, se inspira en los populares y casuales lugares que se encuentran en la bulliciosa capital, Ciudad de México.
Aquí, la gente acude para disfrutar de una carta que recopila lo mejor de las diversas cocinas regionales de México. El origen de nuestro concepto radica en permitir que cada comensal satisfaga sus antojos culinarios más auténticos.
Nos encontramos en un enclave exclusivo y auténtico, ubicado dentro del icónico The Urban Bar en Vega de la Encomienda.
